在河內街頭很容易就可以看到大家坐在板凳上閒聊、吃點心、喝咖啡甚至是吃正餐，這裡的路邊攤到處都是，從法國麵包、糖水鋪、河粉、烤肉米線到火鍋，越南的小吃便宜實惠，吃起來一餐不用台幣一百塊，份量大又好吃，重點是很符合亞洲人會喜歡的口味（廢話越南也在亞洲），像我就每天晚上都對河粉的變化料理念念不忘🤩

Bánh My Mama

越南必吃越式法國麵包，加了很多料的越式法國麵包其實就是潛艇堡的概念，最外面是大家很常吃到的傳統麵包，但越南的特別硬又脆，麵包裡則是包了肉以及生菜，每一間越式法國麵包都有不同的特色、醬料也有一些區別。

Bánh My Mama 應該是河內最有名的越式法國麵包店了，我們也是在去教堂的路上看到這家店大排長龍，一點開地圖才發現這不就是鼎鼎有名的 Bánh My Mama 嗎？馬上排起來！

下午四點左右，排隊人潮算是還可以接受，我們大概排 15 分鐘就拿到麵包了，Bánh My Mama 的菜單相當豐富，不過認真看就會發現其實就是不同配料的組合XD 像是麵包夾蛋、麵包夾火腿肉、麵包夾肉和菜、麵包夾蛋和菜的各式搭配。

我們只打算吃一種口味，所以就叫了一個大雜燴一號，越南盾 35000！點完餐之後店員會發號碼牌，接著就是看阿姨們很幹練的拿麵包、夾菜、夾肉、夾蛋、問你要不要辣椒，最後熱壓一下，結束，整個過程不用三分鐘。

越式法國麵包一定要趁熱吃啊！熱壓過的麵包本人超級脆，咬下去是會有喀喀喀聲音的，麵包很香，雖然很脆但不會刮口，菜量也很足，內裡是抹了肉醬(pate)，如果有怕內臟腥味的人，可能還是會吃到一點味道，不過搭配上生菜、蛋絲和豬肉其實是很搭的！

我和朋友都滿喜歡這份麵包的，兩個人吃一份剛好、也很清爽，而且旁邊就是大教堂，有很多位置可以坐，天氣涼涼的還有綠蔭，外帶麵包來野餐剛剛好～

📌Bánh My Mama https://maps.app.goo.gl/fMigaNKXUAFAPydeA

Bánh Mi 25

一樣在河內老城區內靠近同春市場， Bánh Mi 25 就屬於比較網美一點的越式法國麵包店了，一走近才發現 Bánh Mi 25 事業做很大，有兩個內用區，也有專門做外帶的地方，所以不用擔心是盜版，每一家都是他們喔～

內用的話很多人都會吃他們的傳統鐵鍋料理，可以這次時間不夠就只能外帶法國麵包來嚐鮮了。在外面櫃檯點完餐會收到號碼牌，大約等五分鐘就拿到麵包了，Bánh Mi 25 不愧是現代網美餐廳，外盒跟包裝紙都用得很漂亮，店員也很貼心會先幫你對半切，比較好分食。

在這裡一樣是選擇了什麼都包的品相，Bánh Mi 25 的麵包比 Bánh My Mama 還要大份，麵包體也很厲害，外表酥脆裡面軟嫩，而配料就是中規中矩，但是他的肉抹醬⋯⋯是雞肝醬，味道我完全無法接受，覺得超級恐怖，到後面都是捏著鼻子吃的🥹

整體來說 Bánh Mi 25 的環境真的不錯，很適合內用吃個早餐，但還是建議大家如果想在越南吃法國麵包，一定要慎重考慮內餡要不要加肉醬(pate)，因為每一家的抹醬做得不太一樣，有些腥味真的重到懷疑人生⋯⋯ 像我一樣怕這種味道的，一定要認真看菜單，選擇 without pate 的品項啊QQ

📌Bánh Mi 25 https://maps.app.goo.gl/Dn6XT97JinSFXptGA

Phở Gà Nguyệt

Phở Gà Nguyệt 是必比登推薦，一樣在老城區，下午五點左右就有很多人在吃了。這家乾河粉是我和旅伴的第一名！在河內吃了一連串的河粉料理，就這家最讓我們感到驚艷。

這裡有名的是雞肉河粉，根據不同的部位會有不同價錢，河粉的部分有湯的或乾的可以選擇，我們就選了最簡單的雞肉河粉以及一份油條（聽說很厲害），店家還會附一碗湯！

這碗雞肉乾河粉，超！級！好！吃！ 送上來就可以馬上聞到熟悉的油蔥以及醬油味，他們油蔥簡直像是不用錢的在撒，咬起來很脆很香，不是那種軟爛的類型，雞肉也都很嫩，河粉本人因為淋上了醬油，那個香氣直接灌上來，吃的每一口都覺得香氣逼人。

附上的湯就是一般湯河粉會喝到的味道，不過配上油條其實滿有趣的，這裡的油條比較扎實，不脆，反而是吃起來有份量也吃得到麵粉香的，單吃會有點負擔，但是沾湯之後意外的很搭耶！

我真的很愛 Phở Gà Nguyệt，當晚睡覺都在想那個阿嬤的油蔥味XD 雖然環境沒有到特別好，但是這裡的雞肉河粉很推薦可以來吃吃看！

📌Phở Gà Nguyệt https://maps.app.goo.gl/HeQZ7vnqNYNhcYmN7

Loc Tai House – Chè Lộc Tài

接下來兩家糖水舖就在對面而已，Chè Lộc Tài 是我們為了想吃當地的特色點心特別找的，河內的糖水舖有很多種類可以點，而且都是在台灣很難看到的類型！

一進店就可以看到製作甜點的櫃檯（啊台灣的豆花店也長這樣）這裡的風格很古早味，腦袋會一直有中國店小二的畫面XD

越南文看不懂，幸好菜單上都有圖片，而且都拍得滿漂亮，我和朋友最後就直接用圖來點餐，點了薑煮大湯圓、蓮子龍眼冰、跟一碗我到現在還只認得布丁的甜點。

去 Loc Tai House 當天是冬至，肯定要吃個湯圓應景！甜湯底是薑湯，裡面還灑了椰絲、花生以及芝麻粉，湯圓的部分跟台灣的完全不一樣，他們的湯圓是包綠豆和芝麻，口感很扎實、皮很厚，是吃完會飽的類型⋯⋯ 但整體口味是好吃的，帶有椰絲的甜湯我還是第一次吃呢。

另外一份則是朋友想吃的綜合布丁，旁邊配上一堆我們認不出來的配料，目前初步判斷有波羅蜜、煎蕊，其他真的不知道是什麼，反正很甜，我個人感覺有越吃越像在吃摩摩渣渣，沒有特別愛😂

最後一碗是 Loc Tai House 的 MVP，蓮子龍眼冰！！ 店家會端一碗蓮子龍眼湯跟一碗冰塊上來，如果覺得太甜就可以自己加冰塊進去，這冰塊是很硬的，不是我們平常碰到的那種刨冰，愛咬冰塊的人應該會很愛～

蓮子每一顆都很綿密，但不會軟爛，龍眼讓這碗糖水變得很清甜，因為可以一直加冰塊，就一直讓人有永遠吃不完的錯覺>< 如果這道甜品在台灣有（又便宜）的話，我肯定天天去報到😍 想在舒適的環境吃上一碗甜品，Loc Tai House 會是個很不錯的選擇。

📌Loc Tai House – Chè Lộc Tài https://maps.app.goo.gl/xPMvju5GqFSj3xu67

Bánh trôi tàu ngon đối diện

最後一間，是在路邊阿嬤煮的大湯圓店，店內的沒什麼選項，連菜單跟價格都沒有（或是我們看不懂⋯⋯），這裡主打的是超好吃湯圓！我們和一堆客人一起坐在路邊，直接用手指著別人的碗跟阿嬤說要那碗湯圓就可以開吃了！

總共有三顆湯圓，分別是包芝麻、椰絲以及綠豆，上面撒上花生粒以及一些椰奶，這家的湯圓口感比 Loc Tai House 好吃太多了，皮是軟嫩的，裡面餡料豐富，餡料和皮的比例也算是剛剛好，甜湯不會太甜膩，在冷冷的天和朋友吃上一碗整個超暖胃的，唯一缺點就是環境比較克難，如果會怕髒亂的人可能會無法接受😅

📌Bánh trôi tàu ngon đối diện(對面的小店) https://maps.app.goo.gl/UdA6syw92WhexoUf6

後記

河內好吃小吃真的很多吧！我們還覺得自己算吃得很少了，因為每天都還是會吃一頓餐廳，所以能留給小吃的胃真的沒有很多，下次有機會再去的話一定要挑戰每天都吃路邊攤，體驗在地美食啊！（如果都在路邊和大家一起坐在矮板凳上吃飯，應該也算一種在地美食？）