平常在台灣就超愛吃港式茶餐廳,到了香港也真的一路吃都沒有停,港點真的是超級美味,菠蘿油也是必吃,另外香港有好多從中國來的料理,京菜、酸辣粉、螺獅粉等等滿街都是,喜歡重口味的人一定會很愛!這一趟除了喝酒行程以外,其他時間幾乎都在吃,這裡的美食真的有九個胃都吃不完🥹

九頭鳥米線
中環的酒吧、餐廳很多,小吃倒是沒看到太多間有名的,中環街市裡面雖然有美食街做選擇,但實在不想找位置,於是我們選了街市對面的九頭鳥米線當午餐,九頭鳥米線是連鎖店,店內很深可以坐滿多客人,午休時間也看到很多上班族來吃。


不得不說,在香港點餐真不是一件容易的事,例如他們的麵店要選的東西就好多,從麵的種類、口味、配料全部都要選一輪,香港的菜單雖然是繁體字卻還是常常面臨看不懂的狀況😅

我們靠著人體翻譯機我表妹幫助我們解讀整張菜單,結果也搞了 15 分鐘才成功點餐,反正先點湯底,再來看自己想吃什麼料,單選的話就看大字價格,如果還要加點的話就是看紅框價格,多加一個料價錢就會疊上去,夠複雜吧⋯ 如果真的點不出來就直接點過橋米線吧經典的都幫你選好了。
最後我們是點了番茄辣湯底、湖南酸辣、雲南酸辣,順便點了幾個想吃的料,牛肉、魚蛋、豬軟骨等等,這一碗麵很大一份,一人一碗飽到不行。
我們一致認為番茄辣湯底喝起來味道沒有融合在一起,雲南酸辣的味道很特別,是很開胃的酸,可推,吃這一碗大概可以飽五小時,而且吃起來也不到很貴,路過不知道要吃什麼可以吃看看~


📌九頭鳥米線 https://maps.app.goo.gl/gTVXL2GYHG6WQqm86?g_st=ic
新記車仔麵
在銅鑼灣原本想吃很有名的榮記粉面,結果竟然遇到公休,只好轉戰也存在我 Google Map 中的新記車仔麵,店內滿小的,大概只能容納 20 人,不過還好我們下午去不用排隊,一下就入座了。結果!新記意外的很合我們胃口,甚至覺得比九記牛腩好吃(以前覺得九記超級好吃,後來再怎麼吃也沒有以前的味道了QQ)

新記一樣有很多選項需要勾選,但菜單滿好理解的,一人畫一張單,然後就看想拼多少料,就會有相對應的價錢,最後選麵選湯就搞定了,而且新記不貴,麵也超大碗,吃完之後我直接後面陣亡,啥都沒辦法再吃了🙂
我們點了清湯、滷水汁、牛腩汁,清湯滿清爽的但也喝得到清甜味,牛腩汁跟滷水汁口味就比較像,喝起來就是牛肉湯的味,三種都很好喝,也不會覺得味精放很多。我們選了滿多種料,五香牛腩、超淋牛筋、五香牛肚、清甜蘿蔔、辣豬紅、豬粉腸,拜託,其他可以不點,辣豬紅(豬血)一定要點,超香超好吃,網路上大家都說要點的牛筋牛腩我反而覺得還好,牛腩不夠軟嫩,牛筋太爛。
這整碗吃完真的滿足感直線上升,完全會想再回訪(為了豬血我願意)




📌新記車仔麵 https://maps.app.goo.gl/83L38Zx5oYdWB4gw6?g_st=ic
高佬酸辣粉
這家就真的是喝完酒嘴饞,回住宿時硬要吃的酸辣粉,是東涌在地人會吃的小店,他開到半夜兩點,我們當宵夜吃剛剛好😂 我們點了兩碗,一碗肝連+米線和一碗肥腸+酸辣粉,湯底是一樣的,但因為麵體吸附湯汁的程度不一樣,所以吃起來也有不同的風味。
雖然他 Google 評價幾乎是沒有(分數還低到嚇人)但其實很好吃!只是這裡地處偏遠,不是很好抵達,所以就記錄一下自己吃過什麼😂


📌高佬酸辣粉 https://maps.app.goo.gl/VG2FyrZcUsbRj4Vn7?g_st=ic
一點心
一點心是位於太子的米其林一星餐廳,我們大約十一點半去就要排隊了,餐廳其實很大,穿過廚房還有小包廂可以坐,我們十個人大約等半小時左右就入座了。
這邊主要賣的是港式點心,價位很親民,上菜速度很快而且東西都很好吃,從入座到吃完為止外面一直都是大排長龍的狀態,不過我們完全覺得值得排這個隊來吃一點心🤩


看看這菜單,吃起來甚至比台灣茶餐廳還便宜,我們把所有品項幾乎都吃了一輪,而我最推薦的是布拉腸粉、蟹黃蒸燒賣跟家鄉鹹水角。

布拉腸粉就單純是腸粉,但他的 Q 度我真的在其他地方沒吃過,粉漿味很香沾醬油就 100 分了,個人認為一點心的腸粉類產品都很讚,蝦仁腸粉蝦子也超大顆,真的經濟實惠。另外他們的燒賣、鮮蝦餃也都比大的,要分兩口才吞得下去。






建議人多一點來吃就能把所有品項都吃過一輪,不過有幾項不合我胃口的,例如皮蛋瘦肉粥,香港的粥品都是米煮到爛掉完全沒有顆粒感的,我個人不愛,但可以吃得出來他的粥熬得很香,有肉的清甜味。鮮蝦餃雖然很大顆,但一夾起來就皮、蝦分離,也吃不到皮 QQ 的口感。除了這些個人不愛的口味,其他的品項都很讚,可以全部點來試試看!
整體來說一點心已經在我心中港點排前三了,以 CP 值來說真的是港點天花板😍


📌一點心 https://maps.app.goo.gl/31cEPrVM1Dhc3yLV7?g_st=ic
泰豐廔京菜
這間酒樓怎麼看都不是一般觀光客會來的店,如果不是有人帶我還真的不敢走進來,泰豐廔位於尖沙咀,是老牌京菜酒樓,很多菜色是我完全沒看過也不知道的,每一道菜都非常新奇好吃,而且用料和主廚功夫也都很厲害。
因為好吃到忘記拍室內環境,就暫時先拿朋友吃完這餐胃凸到像懷孕的照片給大家感受一下泰豐廔有多好吃🤩

因為整桌都是親戚點的,所以這段我還真不知道怎麼寫,看了一下菜單應該是點了 10 人桌菜,以下介紹這次吃到真的超級好吃的京菜!
第一道冷盤是五福大拼盤,裡面有拍黃瓜、牛腱、還有豆皮包紅蘿蔔絲,豆皮包紅蘿蔔絲非常香甜,豆皮還帶有一點煙燻味,好愛😍 再來是非常特別的賽螃蟹,但裡面完全沒有螃蟹,是打發蛋白!聽說是慈禧太后想吃螃蟹但當時沒螃蟹,御廚就以蛋白模仿蟹肉上菜,我在其他地方真沒吃過這道菜,單吃就很香了,加醋吃變得更鮮,不知道是真的會以為吃到螃蟹了。


接下來是韭黃炒帶子,其實就是韭黃炒干貝,個人沒有很愛韭黃,不過吃起來的確很嫩。另外也上了蔥油餅,但不是台灣那種扁扁的,是整圈很厚實的口感,麵粉味搭配上大量的蔥花非常香。


再來是香港人也很愛的煲湯,砂鍋雞鮑翅,這碗的熱量超滿,如果沒有趁熱喝的話湯的上層會留下一層厚厚的膠質,是屬於喝完嘴巴會黏黏的煲湯,好好喝🥹 我喝三碗整個超級滿足,很想整盆抱回家。


這兩份是作法類似的鐵板宮爆明蝦和松鼠桂花魚,都是屬於先炸過再淋醬料的類型,兩者的醬料都很類似,桂花魚的醬料是酸甜,而魚是有嚼勁的,宮爆明蝦的醬料則是酸甜辣,而且明蝦非常大隻,感覺像是鳳梨蝦球的終極版😂


最後壓軸我們最愛的兩道菜正宗就是北京烤鴨跟高麗豆沙!北京烤鴨就不用多說了,鴨皮很酥脆,鴨肉也是結實,多咬幾口就會滿嘴油脂香。壓軸就是完全沒聽過名字的高麗豆沙,口感是有點 Q 勁的外皮,是用蛋白包住豆沙去油炸的,在外面根本買不到這種點心嗚嗚,好吃到朋友吃了三個還停不下來!


總之泰豐廔不愧是在地香港人領路的酒樓,每一道都很驚艷,吃完直接飽到走不出餐廳,如果人多真的很建議來吃看看高麗豆沙啊!
📌泰豐廔京菜 https://maps.app.goo.gl/7QpBg4FnH1qmGLqq6?g_st=ic
陸羽茶室
陸羽茶室就是一個好笑又可撥的故事了,看到網路上好多人來陸羽茶室吃點心,我們就訂了晚上的位,想說等酒吧的時候可以先來吃,還很快樂的在大門口拍了一張照,結果一上樓發現哇吃飯時間怎麼都沒人,坐下之後翻開菜單才發現死了不對勁。
原來陸羽茶室晚上的菜單不一樣唷,是會變成桌菜唷!!但我們已經坐下也實在不好意思離開,就硬著頭皮點了三道菜(因為價錢超天價)


先不說價位,我們點了滑蛋蝦仁飯、乾炒牛河跟清炒芥蘭,沒錯就這樣,三道菜和茶水。不得不說三道菜都很好吃,每一口我吃下去都有嗯嗯嗯的點頭,乾炒牛河是有鍋氣香的,不會很油,清炒芥蘭也很解膩而且芥蘭本人非常鮮嫩,滑蛋蝦仁飯就是標準港味,也好吃!


猜我們吃了多少錢,三道菜和茶水我們吃了八百港幣,也就是三千二台幣☺️ 這真的是這趟最瞎的事了,怪我們自己沒查好餐廳晚上沒有港點只有桌菜,還是高級桌菜,我們真的是笑著進去大笑著出來,因為覺得自己太荒謬了⋯ 不過有一說一,陸羽茶室的桌菜真的滿好吃的,只是價錢真的太頂了哈哈哈哈哈哈哈哈,要來的記得要白天來啦!
📌陸羽茶室 https://maps.app.goo.gl/tUByoN3RMQ6Ny6UF9?g_st=ic
金華冰廳
總覺得香港所有的冰室都要排隊,這三天不管是哪一間都至少排十個人,金華冰廳也不意外,所以我們直接選擇外帶,甚至有朋友直接外帶十顆要帶回台灣😂
金華冰廳的菠蘿油是我吃過這麼多顆以來最好吃的,他的菠蘿包非常香而且烤的酥脆,咬下去不會覺得太油,而且麵包是有點嚼勁的,一份很大一個,早餐一顆一定會飽!

隔壁剛好也有個百寶堂,菠蘿油吃到最後如果太甜太膩很適合買一杯涼茶來喝,涼茶就很像我們的青草茶,喝起來很降火!店內也滿多不同療效的飲品,可以選要顧肝顧胃還是降火,只是每杯都滿苦的,感覺喝完會馬上變健康😂


📌金華冰廳 https://maps.app.goo.gl/5rPQ9rjxWpWvC7Gm9?g_st=ic
祥興咖啡室
看到壹加壹評比香港第一名菠蘿油是祥興咖啡室,我們就覺得一定得買來試試,於是千里迢迢地去跑馬地買菠蘿油當早餐,真的好遠,要坐港鐵到中環然後一路搭叮叮車進去跑馬地,路途之遙遠真的是辛苦我朋友了🥲

祥興的菠蘿油賣相很好,但有可能我吃到的時候已經冷掉,我覺得有點油膩,不過朋友也一致認同祥興菠蘿油算滿一般的,而金華冰廳是目前大家的第一名!
在買菠蘿油的時候剛好蛋塔也出爐了,這裡的蛋塔是一般塔皮,剛出爐的時候吃還不錯,蛋香很棒!但不建議帶回台灣,因為撞一撞會全部爛掉(朋友回家一打開直接變一坨)


📌祥興咖啡室 https://maps.app.goo.gl/5jvwmDNA5swKSKN8A?g_st=ic
人和荳品廠
人和荳品廠完全是走路要去金魚街散步時在路邊看到的,我們的在地親戚說香港人都吃這個當點心,我們便點了一冷一熱的豆花來試試。
這邊的豆花很特別,沒有放任何的糖水,只會給你兩包糖讓你自己加,不過豆花本身就有一些甜味,加糖就是提味而已。不過我們吃完是覺得要點熱的,吃起來比較溫順,冷的豆花口感很奇妙,有豆腐本人的口感,豆味會變得特別重,吃到後面有點恐怖⋯


📌人和荳品廠 https://maps.app.goo.gl/4f8WdxJTbkEALNqg7?g_st=ic
Bake House
最後最後就是很紅的 Bake House,我早上 11 點左右到銅鑼灣的分店,前面大約排五個人,排不到十分鐘就進店了,不過我們另一天下午四五點經過,就看到公告寫著蛋撻售完了,所以建議可以早點來買,或是用網路先預訂數量再來拿也可以!
Bake House 除了蛋塔之外,他的其他麵包看起來也很不錯,但胃實在塞不下更多東西了只好手機跟眼睛先吃,下次有機會來再買幾個其他單品試試。


Bake House 是賣葡式蛋塔,每次吃都覺得很讚,而且不只是剛出爐的時候好吃,他連冷掉吃起來都很 OK,如果要帶回國的話完全建議帶 Bake House,其他幾間最近有名的都需要回烤才會好吃,但懶人如我覺得不用回烤就好吃的 Bake House 最適合我😂
看看他的長相,真的是有在漂亮,表面蛋皮焦黃的樣子閃閃發亮,塔皮吃起來也很有層次,我超愛😍


📌Bake House https://maps.app.goo.gl/4BdHe5wK1q3iMSWT9?g_st=ic
後記
香港美食真的沒有總結,什麼都太好吃但也什麼都要排隊,香港人好多、觀光客好多,擁擠的大城市感完全體現在這三天的旅途,不過這沒有影響到我們從頭吃到尾的決心(朋友已吃成小豬)
唯一想要提醒的是香港很多餐廳早晚賣的東西不一樣,一定要看好時間去,不然會鬧笑話。另外這裡的菜單也不好理解,最好是在網路上稍微做好功課(或是像我一樣找當地人當翻譯機)這樣點餐會比較順利,也不會花太多時間在思考菜單上面😂
最後附上銅鑼灣中午的街景,真的很喜歡港島高高低低的坡,照片會看起來更有層次感,而且多走幾個坡消化完肚子裡面的食物又可以繼續吃惹!

