檳城的喬治市區雖然不大，但好吃好喝的滿街都是，我們常常埋頭吃飯，一抬頭就發現突然撿到米其林餐廳，在檳城可以看到粵式、中式、新馬料理，有時候吃著吃著就變成了大雜燴，這次吃到的餐廳幾乎無雷、普遍好吃，只是腸胃敏感的人要比較注意，因為馬來西亞的料理大部分重油重鹹，像我這趟就吃太多回台灣就腸胃炎了⋯
多春茶室
多春茶室應該不用我多提了吧，只要有查過檳城美食的攻略，這家一定會上榜，多春茶室其實就是馬版早餐店，聽說每天早上客人都是絡繹不絕，紅到已經在市區開了二店，不過二店是有店面的，想著要來體驗最道地的多春茶室，就選擇了本店，我們假日十點去，大概排 15 分鐘，翻桌率算滿快的。
多春茶室位在一條小巷內，兩旁擺滿了桌椅，坐在這裡吃早餐整個很像當地人😂 菜單上的東西很簡單，就是碳烤土司！點餐無難度，有中文有圖片，先選麵包種類，再選抹醬，最後點飲料就可以了～ 馬上會有人專門來給你點餐（吃完後收錢的也是同一位）多春茶室的吐司都是碳烤的，所以會需要等 5-10 分鐘左右！
我們點了一份碳烤海南麵包加自製咖椰抹醬和麵包拌雞蛋，當咖椰吐司端上桌時聞到那個香味我就已經後悔怎麼沒多點兩份，剛烤好的吐司還熱熱的帶點碳香，吐司外層有一點脆脆的，但麵包體還是很軟嫩，重點是他的咖椰抹醬驚為天人，甜甜的有時候還會吃到一點鹹鹹的鹽巴顆粒，搭配上碳烤土司簡直又罪惡又快樂🥹
朋友的麵包拌雞蛋也很不錯，如果怕吐司很乾的可以點這份！一樣是先將麵包拿去碳烤，接著把吐司切塊後上面放上半熟蛋，蛋味很香而且很濃郁，雖然濕潤但也還能吃到一點碳烤麵包的脆脆口感。
另外還點了一份半熟蛋，聽說他們都是加胡椒粉和醬油直接喝，意外的沒有很腥，喝起來就是鹹甜鹹甜，後來發現其實點兩個碳烤麵包，再點一份半熟蛋就可以拿來沾麵包了，這樣可以吃到不同口味，還能吃到朋友點的麵包拌雞蛋！
飲料的部分我們倒是嘖嘖稱奇，有各種花式飲料，我點了美祿烏(美祿加美式咖啡)，朋友點青檸茶，兩杯都很特別，美祿烏這個口味我真的沒有喝過，意外有迸出新滋味的感覺⋯ 整體來說一早吃個多春茶室真的可以開啟美好的一天，吃一片咖椰吐司我想念了一整天😍
📌多春茶室 https://maps.app.goo.gl/KgNXjrMUTv6viV7V9
青屋蝦麵
晚上喝完酒不知道要吃什麼嗎？請首選青屋蝦麵，這家米其林必比登推薦開到半夜一點，酒精下肚之後最需要的就是重口味的湯湯水水，我們兩人共吃一碗覺得剛剛好，吃完滿足到可以直接回飯店躺著睡🤩
這家小店就是個普通平房，不過連著好幾間都是他們的房子，所以不用排太久就能吃到了，我們還有發現晚上來吃宵夜的當地人也還不少喔！
菜單很簡單，先選湯底、選麵再選配料，之前去香港吃滷麵的時候也會這樣選，但香港菜單沒有圖片，粵式中文我也常常看不懂，每次都挑老半天😮💨 青屋最有名的是福建蝦麵，我們配一般麵（畢竟接下來五天可能都要吃粿條過活）另外加點了一份燒肉，這樣一份是 $11.5 馬幣。
不用五分鐘蝦麵就上桌了，一端上來就有濃濃的蝦味，湯匙上是一匙蝦醬，除了麵體以外，配料還有半顆滷蛋、豆芽菜、小蝦米以及我們加點的叉燒。整碗麵蝦味濃厚，湯上還浮著一層油，每一口麵都很入味，而且叉燒真的點的太好了，油脂沾上蝦湯簡直超過一百分。
無奈我對蝦蟹過敏，沒辦法吃太多，不過也因為他是重口味的食物，我個人是覺得會有點容易膩，如果胃口不大的可以共吃一份，或是一個人點蝦麵，一個人點滷麵，可能會比較有變化性一些，但整體來說我很喜歡，酒後大推！
📌青屋蝦麵 https://maps.app.goo.gl/NYD7Vu1poKHSMdtb9
伍秀澤海南雞飯
也是誤打誤撞的一家店，和朋友一早心心念念想吃生蠔，就到附近的餐酒館點了一打（真是題外話）吃完生蠔喝完酒之後才離開幾步，就看到對面一家小店擠滿了人潮，一看才發現是我有存的一家海南雞飯。
湊近看了看，店內至少有三十人以上，店門口外帶的人也是大牌長龍，小店的門口還貼著米其林推薦，馬上跟朋友說誤打誤撞又碰到米其林了嗎⋯
在排隊的叔叔對著我們說，想吃快排隊，他們賣完會直接收攤了，半醉的我們聽到這句也不管後面行程就先排隊點餐了，重點也不知道怎麼點，旁邊的阿姨馬上很好心的跟我們說雞有分黑的白的（應該是海南雞或是燒雞的差別嗎⋯）可以直接跟店家說半半，太棒了，就是半半。
和其他客人併桌之後我們接著跟店家點了飲料，我點了一杯杏仁O(無糖)，朋友點了蜂蜜桂花茶，說實在他們的飲料菜單也很難懂，後面有很多英文符號，表示無糖、加奶、全加⋯⋯ 我們完全一頭霧水，還好隔壁大姐看我們很無奈就默默的跟我們介紹這些菜單的意思，真的第一次碰到看著中文還看不懂的狀況🤣
半半雞肉很讚，兩種口味都能吃到，海南雞的肉質雖說不到很嫩，但也沒有很乾的部位，燒雞的皮很香，我們都比較喜歡燒雞勝於海南雞，和台灣常見的海南雞飯不同，伍秀澤海南雞飯倒比較像是白斬雞淋醬油，醬油很清爽，配上旁邊的大黃瓜，是個很適合夏天的主食！隨餐還附一碗清湯，剛好去油解膩～
📌伍秀澤海南雞飯 https://maps.app.goo.gl/cdzEz5ac5E7Jv2GPA
美輝茶餐中心 Bee Hooi Cafe
檳城有相當多集合式餐飲中心，也就是他們的美食街，這家美輝茶餐中心外觀看起來就像是個大倉庫，裡面擺滿了桌椅，在門口會有六七個攤販可以選擇，點完自己想吃的東西後就直接到後面找位置坐，會有茶餐中心的人來請你點飲料。
菜單寫著大大的繁體字，相當容易閱讀，我們在第一家點了蟹肉炒粿條($14)，另一家點了中份的蠔煎($18)，出餐速度很快，不到五分鐘就都上桌了。
蟹肉炒粿條非常大份，粿條是馬來西亞很出名的麵食，這家的炒粿條有鍋氣，還帶了一些焦香，口味的話就是炒醬油的味道，鹹甜鹹甜，蟹肉也給了至少十幾塊！為了增加口感，粿條裡面還加了一些豆芽菜，不過我最喜歡的是他的鴨蛋，和粿條炒在一起超級香！點餐時店員會問要鴨蛋還雞蛋，記得一定要選鴨蛋啊！
我們另外點了蠔煎，其實就是我們熟悉的蚵仔煎，不知道是不是有品種上的不同啦，但看這個照片，每一顆都是台灣的三倍大，而且一份至少給了十顆🥹 不像台灣的蚵仔煎太白粉加很多，這裡的比較像煎蛋，沒有那麼多 QQ 的口感，不過他們油應該加很多，整個蠔煎的邊緣都已經被煎到恰恰，搭上香菜直接讓人流連忘返⋯
飲料我們特地選了台灣比較少見的，薏米水跟豆花($7)，薏米水是比較濃稠的口感，口味偏甜；而豆花很酷，味道是像超商的中華豆花，帶一點甜甜的花生味，豆花會附上一包黑糖讓我們自己加，兩個甜點都 OK 滿不錯的！
📌美輝茶餐中心 Bee Hooi Cafe https://maps.app.goo.gl/ATd54Uemo7hCWVM99
新世界美食城
旅伴是個愛吃鬼，雖然已經努力在六天的行程內盡力吃不同的食物，但還是有些東西不知道去哪找啊！例如朋友一直嚷說想吃肉骨茶，但我又想吃點別的東西，幸好讓我查到一個很酷的地方，新世界美食城。
新世界美食城是一個戶外美食廣場，空間相當大，至少可以坐上百人，顧名思義新世界美食城就是什麼異國料理都有，如前言所提，馬來西亞的文化以及歷史都是揉合不同國家的精髓，我們在這裡看到了中國、印度、印尼、新加坡、馬來西亞、閩南地區等不同的店家，要啥啥都有！
在新世界美食城點餐很容易，直接到店家點完餐之後他會給你號碼牌，接下來就可以隨便找空位坐下，店家在做完餐之後會自動找到你～
在廣場正中間有一個飲料集中區，這裡賣飲料的地方僅此一家，所有飲料都得從這裡點，先在左邊櫃檯結帳之後，就往右邊去領飲料，我們點了一顆椰子來止渴，朋友表示來東南亞就是要椰子喝到飽，也是我朋友每次都想方設法想把椰子肉全挖出來，最有耐心就是看他挖椰子的時候了😂
第一道我們就吃了完全沒聽過的爪哇麵，是一道印尼料理，我完全猜不出這個醬料是怎麼煮出來的，醬汁偏濃稠而口味又甜又酸又辣？？上面還放了一片疑似脆餅的配菜，本身沒有味道，只有一點油耗味，搭配醬汁吃，這碗麵前兩口覺得還滿特殊有趣的，後面就越來越膩，NO……
吃到一半受不了我又跑出去看有什麼其他攤販，馬上看到一家熟悉的店，上海小籠包！點了一份生煎包，一份六顆，還挺大顆的⋯ 這道生煎包除了比較油一點之外，口味很不錯，咬下去的那一瞬間也會噴湯出來，算是有壓下一些爪哇麵的甜膩口味。
新世界美食城當然也有新加坡有名的肉骨茶，朋友心心念念很久了，還好沒有踩雷，一小鍋肉骨茶裡面有一些火鍋料、金針菇、青菜、還有不少肉塊，湯頭有一點胡椒及中藥味，尾韻還有點甘口，算是有解到想吃肉骨茶的心願😍
最後一道是當天最恐怖，我上網看到有人推豬腸粉，我心裡想的是粵式那種蝦仁、豬肉腸粉，我本人很愛吃腸粉的口感，就點了一份，只能說腸粉本人沒有問題，跟我想像中的一樣，但他上面淋了一層味道很重我覺得很臭很恐怖的深褐色醬料，原本以為只是聞起來，結果吃起來整個腥蝦味嗆到腦袋裡差點吐出來，嚇瘋，後來和朋友只吃沒有沾到醬的地方，那真的完全不是我們習慣的口味⋯⋯ 請小心🥹
📌新世界美食城 https://maps.app.goo.gl/2aZAtRp5i7eubP6L8
桃園茶樓
桃園茶樓絕對是誤打誤撞碰到的當地人愛店，原本一大早想去吃多春茶室，無奈運氣不好剛好碰上公休，好餓，我們只好邊走邊看有沒有地方可以覓食，結果在騎樓裡看到一家茶樓裡面坐滿了人，口音聽起來都是馬來西亞人，多看了兩眼就有個出來抽煙的叔叔和我們搭話：「這家好吃，一定要吃他們的炒粉！什麼都可以不吃，一定要吃炒粉！」
OK 有了當地人的推薦我們就鼓起勇氣走進來了，桃園茶樓是半粵式半中式，有一些港點可以選擇，而且是推車的！會有阿姨推著點心推車來問要吃什麼，雖然種類不多，但價格便宜實惠，我們點了粉蒸排骨、蝦餃、叉燒包，另外叫了一份叔叔推薦必點的炒粉，題外話，我們從菜單上完全看不出炒粉是哪一個，所以是直接開 Google Map 裡面的圖給他們看，不過以這個好吃的程度我想我們應該沒點錯XD
看起來除了早餐的港點以外，也有很多大菜可以做選擇，如果人多的話午餐也可以來這裡吃桌菜！看看早上十點的桃園茶樓，坐滿了叔叔阿姨，每個都邊吃早餐邊話家常，超 Chill😂
港點的部分，粉蒸排骨是偏甜的口味，肉已經被蒸的很軟嫩，蝦餃很大顆，不過不知道是不是蒸太久，皮肉有時候會大分離，叉燒包完全就是我私心想點，硬是叫朋友跟我分半顆，味道也很不錯～
最後上的就是叔叔提到一定要點的炒粉，在菜單上原來叫做「炒蕃薯」完全無法聯想到是炒粉的名字呢⋯ 一直講炒粉，我們吃完後就發現其實就是乾炒河粉的意思，它有分三個大小，我們點了小份的，我們真的在每一桌都有看到炒蕃薯，看來是人氣美食，現在想想有點可惜，應該要點中份吃的比較過癮😆
炒粉的鍋氣很香，整個炒出了港式的感覺，一定要趁熱吃，不然放涼了會變得很油膩～ 裡面的內容物也滿多樣的，有粗的粿條以及細的米線，我想應該是要在口感上做出區別，另外有蝦子、紅燒肉、雞肉、青江菜，我們吃完一致覺得好吃！
三道港點雖然沒有到特別驚艷，但作為早餐可以吃到港式點心已經很幸福了，東西也普遍好吃還很便宜！我們三份港點和一盤炒粉總共是 $27.8 馬幣！結帳的時候抬頭一看才發現桃園茶樓是連三年的米其林推薦，真的還好叔叔有把我們騙進來耶！！
📌桃園茶樓 https://maps.app.goo.gl/phXWPATovJMcHkmW6
Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery
早就耳聞檳城有很多米其林推薦，但平價的米其林一星可就比較少見了吧，常常在其他國家吃到非本地料理的米其林一星（例如年底在越南吃了各種法餐）但檳城這家 Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery 的娘惹菜可是馬來西亞的道地美食！
我們有先在網路上訂位，到現場還稍微等了一下，而且排隊的人一直沒有少過，所以還是建議還是要提前預訂比較省時間！
Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery 的外觀看起來很像網美店，用了很多漂亮裝飾，連字體都看起來像是有設計過，而且門面漆了一個大藍色的色調，想要錯過都很難。
室內延伸了室外的顏色，一樣是走白、藍色系，燈光偏黃，空間上是不擁擠的，有給人數多的大圓桌，也有給小團體的四人桌，像我們一樣兩人的客人會被安排在中間的大方桌上，不過中間都會留空座位，不至於和別人坐在一起。
娘惹指的是中國移民和馬來西亞原住民結婚後生下的後裔，娘惹菜指的則是馬來西亞的家常菜，娘惹菜的口味比較重一些，香料用量也滿大的，我們覺得吃的東西都很有趣，是非常下飯的料理。
我們兩個人點了三道菜，娘惹小金杯、咖喱雞、荷蘭蛋和一份黑糯米椰漿粥，超飽，這種家常餐廳還是比較適合多人來分食，才能多吃點不一樣的口味啊～
雖說是家常菜，Auntie Gaik Lean’s 的料理擺盤也沒在馬虎，我們看到每一桌都有點一盤一杯一杯的前菜，看了菜單馬上對應到娘惹小金杯這個名字，小金杯的外殼很薄，咬下去是脆脆的口感，裡面包了不少根莖類的蔬菜，像是蘿蔔絲，還能吃到一點蝦米以及香料，一份五杯，配上旁邊酸甜的醬料整個是很清爽的前菜。
重口味的菜色也很多，我們點了一份荷蘭蛋，料理方式我看起來應該是用炸蛋的方式將蛋煎好，再放入鹹香的糖醋醬料，搭配上青椒、紅椒絲去翻炒，口味上就是糖醋煎蛋，屬於很下飯的料理！以前留學時也曾經做過古早味醬油蛋，除了醬料上的不同，整個口味吃起來其實滿像的，配飯吃的那一口我還真的有懷念起在海外讀書的日子😍
最後點了一份咖喱雞。 咖喱的味道不會太鹹，雞肉意外的很嫩又入味，有骨頭的部位很少，而且肉量算相當多～ 這道就中規中矩，好吃但也不一定要點🤣
這天的 MVP 要給這碗黑糯米椰漿粥，原本不想點甜點，服務生卻大力推我們點這碗椰漿粥，還好有點！椰漿味道雖重，但黑糯米當中還混了桂圓，和椰漿融合的剛剛好，黑糯米帶一點黏牙的口感，吃起來很有飽足感，咬下去的香氣也很足夠，很推！
兩人真的太難點桌菜了，如果有機會一定要多一點人來吃，才能點到更多娘惹料理啊～～ 不然就只能像我們一樣邊吃碗裡的邊偷看別人點的QQ
📌Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery https://maps.app.goo.gl/qBu1Xjkt3mwauyv37
後記
檳城真的很適合喜歡東南亞食物的旅客，除了東西好吃以外，所有美食的距離都不會太遠，隨便在路上晃兩圈都可以遇到有名的店家或是米其林餐廳，除了飲料都偏甜、東西偏油以外，這裡的餐廳都算相當符合我的口味，當然比較需要擔心的是吃太多隔天總是會水腫的窘境，和朋友每天早上起床第一件事都是拿可樂罐冰敷自己的臉，不然真的每天都腫的跟豬頭一樣🐷
